ＪＡ国産農畜産物商談会に参加しました。

ＪＡ国産農畜産物商談会、参加しました。

営業開発部ブーズでは、農協シリーズ、たまご代替品など色々な商品がありましたが、なんといっても自信作は米粉１００％食パン。

・国産米粉１００％
・グルテンフリー
・アレルゲンフリー

までは他でもありますが、今回の商品はさらに

・食品添加物不使用

です。
米粉１００％にすると、うまく膨らまず、時間が経つと固くなるのが難点で、添加物が必要となります。この難題をクリアするために、全農営業開発部スタッフが試行錯誤を重ねた努力の結晶。

冷凍での販売に適しています。解凍3日後の商品を試食しましたが、フワフワでした。

アレルギーの方だけでなく、皆がおいしく食べられるパンとして、是非注目していただきたい商品です。

㈱KTMプラニングR代表取締役
海蔵寺　りかこ