2025/06/27
デリカに関する勉強会「デリカスタディ」が開催されます。
毎年2月に開催される「デリカテッセン・トレードショー」の特別企画として、デリカに関する勉強会「デリカスタディ」が開催されます。
7月30日に開催される「第３２回デリカスタディ」では「マーケットと商品開発の方向性」というテーマで講演させていただくこととなりました。
今回は特に「原料」に視点をあてたマーケット分析を軸にした内容にしたいと考えております。
対象は小売の皆様がメインとなります。
お時間ございましたら是非ご参加ください。
実施予定コンテンツ
講演1
マーケット変化と商品開発の方向性
株式会社KTMプラニングR 代表取締役
海蔵寺 りかこ
講演2
お弁当・お惣菜大賞2025の受賞者による取組事例の発表
スピーカー：株式会社明治屋（トライアルグループ）
講演3
DTS2026プラチナ協賛者プレゼンテーション
スピーカー：ヤマサ醤油株式会社